Maand: augustus 2015

Knoflookbrood met mozzarella en tomaten chili jam

Knoflookbrood met mozzarella en tomaten chili jam

Geroosterd knoflookbrood met zelfgemaakte tomaten&peper jam, mozzarella en basilicum  Als je toch al een paar potjes zelfgemaakte tomaten&peper jam in je koelkast hebt staan is dit een lekker en snel borrelhapje! Het basisrecept van de tomatenjam vind je hier. De laatste keer heb ik er een fijngesneden rode 

Gerookte makreel

Gerookte makreel

Huisgerookte verse makreel Het roken van verse vis lijkt misschien een lastig karwei, maar dat is het eigenlijk helemaal niet. Ben je niet in het bezit van een rookoventje, laat je dan vooral niet tegenhouden. Je maakt namelijk binnen no time je eigen rookoventje met