Wist je dat spitskool een kruising is tussen de witte- en savooiekool? Spitskool heeft van zichzelf niet heel erg veel smaak vind ik persoonlijk. Daarom gebruik ik extra smaakmakers…
Ik maakte al eens eerder verschillende gerechten uit de Chinees klaar zoals de zelfgemaakte Tjap Tjoy, Babi Pangang en Babi Ketjap. Nu is het tijd om hier weer een nieuw recept…
Vorige week deelde ik het recept van een super makkelijke en lekkere nasi. Deze nasi combineerde ik met deze Indische eieren in een pittig jasje; namelijk Sambal Goreng Telor.…
Het is donderdag, dus tijd voor een nieuw basisrecept. En omdat het de Nationale Week Zonder Vlees is deel ik vandaag mijn versie van de vegetarische en zelfs vegan…
Hoihoi! Het is dinsdag dus tijd voor een nieuw recept! En deze week gaan we verder met de soja kip waarvan ik het recept vorige week met jullie deelde.…
Hoihoi! Het is dinsdag dus tijd voor een nieuw recept! En deze week trappen we af met soja kip uit de oven! Zoals ik in mijn vorige blogpost liet…
Hallo iedereen! Hebben jullie fijne kerstdagen gehad? Zijn jullie inmiddels weer aan het werk of genieten jullie net als ik van een paar vrije dagen? Mijn kerst was heerlijk!…
Gado Gado is een vegetarisch Indonesisch gerecht dat veel weg heeft van een salade met verse groenten. Gado Gado wordt veelal geserveerd met verschillende soorten groenten, rijst, een gekookt eitje en…
Met het sap van bietjes kun je eindeloos veel kleur aan je gerecht toevoegen. De rode kleur heeft de biet te danken aan de kleurstoffen betanine en vulgaxanthine en…
De allereerste keer dat ik rendang at werd dit fantastische gerecht voor mijn neus klaargemaakt door chefkok Lonny die je misschien wel van tv kent. Hij had een mega…
