Browsing Tag:

basilicum

biefstuk sandwich
Lunch

Biefstuk sandwich

Biefstuk! Ik ben er dol op. Vroeger werden we nog wel eens door mijn oma verrast en verwend met biefstuk, jus en wit brood. De jus van mijn oma…

rucola stamppot
Vega

Rucola stamppot

Wie zegt dat een stamppot alleen bij de winter past heeft het hartstikke mis! Tijdens de lente of de zomer kan er wat mij betreft gerust door gestampt worden.…

Soep

Tomatensoep met pistou

Wat doe je met 2 kilo tomaten? Soep maken natuurlijk! Of een rijkgevulde pastasaus. Beide ideaal om in te vriezen voor de dagen dat je weinig puf hebt om…

Groente

Fluweelzachte tomaten

Dit recept was ik eigenlijk een beetje vergeten. Zonde, want het is een heel eenvoudig recept en het resultaat is echt fantastisch. De tomaten doe ik samen met een…

Pasta, pizza

Gluten vrije pizza

Vorige week zag ik op tv een programma waarin iemand een gluten vrije pizzabodem maakte op basis van…… BLOEMKOOL! Ik ben helemaal niet zo dol op bloemkool, maar gek¬†genoeg…

Groente

Aubergine taartje

Een aubergine taartje met pikante tomatensaus, mozzarella, parmaham, pecorino kaas en een frisse peterselie dressing. Een smaakvol en licht voorgerecht en dat maakt dit gerecht in mijn ogen zeer…

Pasta, pizza

Pasta met paddenstoelen

Pasta met paddenstoelen, zelf gerookte kip, rode peper en groene kruiden Pasta, wie houdt er niet van? Heerlijk met een zelfgemaakte bolognese saus,¬†carbonara of zoals deze met paddenstoelen en…

Blije Bietjes houdt eigenlijk niet van zoete koekjes, maar verzamelt wel digitale cookies. Vind je dat OK?