Jarenlang was Blije Bietjes een plek waar ik recepten deelde vanuit mijn liefde voor puur en eerlijk eten. Toen ik in 2020 voor het eersr moeder werd, kwam de website steeds meer op de achtergrond te staan. Niet omdat de passie verdween, maar omdat het leven voller werd.
Een paar jaar later en twee kinderen verder merk ik dat mijn visie eigenlijk nooit is veranderd. Sterker nog: sinds ik kinderen heb, ben ik me misschien nog bewuster geworden van wat er op tafel staat.
Niet vanuit perfectie. Maar vanuit de wens om mijn gezin te voeden met echte ingrediënten, zo min mogelijk toevoegingen en maaltijden die passen binnen ons drukke leven.
Daarom voelt dit ook niet als een nieuwe start. Het voelt meer als thuiskomen, maar dan wel in een nieuw jasje. Verwacht geen perfecte foto’s, maar een kijkje in mijn keuken als moeder met twee kleine kids.
Blije Bietjes wordt een plek waar ik laat zien hoe gezond eten eruitziet in het echte leven. Met drukke dagen, kinderen die niet alles lusten, snelle oplossingen en recepten die gewoon werken.
Geen perfecte keuken. Wel een echte.