🍽️ Wat stond er op tafel?
Gebakken zalm met dille en citroen, een gepofte zoete aardappel met een frisse salsa van tomaat, rode ui en peterselie en geroosterde groene asperges.
⏱️ Tijd
Ongeveer 35 minuten.
👨👩👧👦 Gezinsproof?
Ja, met een paar kleine aanpassingen voor de kinderen; doperwtjes in plaats van asperges.
⭐ Zou ik dit opnieuw maken?
Absoluut. Dit is zo’n frisse, zomerse maaltijd die hier zeker vaker op tafel komt.
💡 Kleine tip
Pof de zoete aardappelen alvast eerder op de dag. Tegen etenstijd hoef je alleen de zalm en asperges nog te bereiden en staat het eten zo op tafel.