Appelmoes! Wie is er als kind niet mee opgegroeid? Het goud gele goedje werd veelal gebruikt om de smaak van tot snot gekookte spruitjes te maskeren. Ik ken een aantal volwassenen die het nog steeds graag naast hun dagelijkse prakje serveren. Ik vind het eigenlijk alleen nog maar lekker bij zelfgemaakte rode kool, net zoals mijn oma het vroeger aan ons serveerde. Bijkomend voordeel is natuurlijk dat je huis heerlijk ruikt naar kaneel, suiker en appel. Ik word er blij van. Lees verder “Appelmoes”
Appelmoes
