Nog precies 1 week en dan is het Valentijnsdag. Nu ben ik allereerst nieuwsgierig of jullie iets speciaals doen op deze dag van de liefde? Of vinden jullie het maar commerciële onzin? De geschiedenis van deze dag gaat terug naar het jaar 496 toen Paus Gelasius I 14 februari benoemde tot de dag van de Heilige Valentijn. Voor de Romeinen was dit destijds een erg belangrijk feest. Men zegt dat de namen van ongehuwde vrouwen werden verzameld in een grote kom. Ongehuwde mannen mochten dan om de beurt een naam trekken en dit werd dan je levenspartner. Kun je het je voorstellen? Later, toen het christendom in Europa opkwam werd dit feest door de kerk verboden. Een wijs besluit.

Ik kan me nog goed herinneren wie ik vroeger een anonieme Valentijnskaart heb gestuurd. Ik vond dat altijd reuze spannend, want je wist natuurlijk niet zeker of die geheime liefde door had dat dat kaartje van jou vandaan kwam. Ook meen ik me te herinneren dat je op de middelbare school anoniem een rode roos kon kopen. Die roos werd dan aan jouw geheime liefde gegeven. Nou nou, dat was een hele happening.

Voor wie zijn geliefde volgende week wil verrassen met iets lekkers -de liefde van een man gaat nou eenmaal door de maag- heb ik een recept voor een heerlijke Oreo cheesecake. En om het extra zoetsappig te maken top ik de taart af met frambozen. Happy Valentinesday!  Verder lezen Oreo cheesecake