Onlangs publiceerde de Gezondheidsraad zijn nieuwe richtlijnen voor gezonde voeding. Minder vlees en alcohol en meer groente en peulvruchten. Volgens de cijfers van het ministerie van Volksgezondheid eet slechts 5% van de volwassenen de dagelijkse hoeveelheid groente. Jeetjemina… 5% maar? Wat eet de overige 95% dan? En …