Tag: chilipeper

Som Tam met mango

Som Tam met mango

Wie ooit in Thailand geweest is is vast en zeker bekend met deze prachtige, kleurrijke som tam salade. Deze salade is de trots uit de Thaise keuken, en dat is goed te begrijpen want deze salade is de perfecte match tussen zoet, zuur, zout en 

Chili sin carne

Chili sin carne

Onlangs publiceerde de Gezondheidsraad zijn nieuwe richtlijnen voor gezonde voeding. Minder vlees en alcohol en meer groente en peulvruchten. Volgens de cijfers van het ministerie van Volksgezondheid eet slechts 5% van de volwassenen de dagelijkse hoeveelheid groente. Jeetjemina… 5% maar? Wat eet de overige 95% dan? En