De zelfgemaakte limonades waren deze zomer een regelrechte hit. Op diverse foodfestivals heb ik verschillende varianten mogen proeven. Super lekker! Nu het steeds kouder begint te worden kun je deze zelfgemaakte limonades natuurlijk ook in een winters jasje steken. Gebruik voor de basis thee of glühwein en combineer dit met sinaasappel, mandarijn of citroen en kruiden als tijm, peperkorrels of kaneel.
Dit heb je nodig
… voor 4 personen
1 liter water
je favoriete thee, ik gebruik sinaasappel gember thee
1 sinaasappel, in schijfjes
5 stokjes kaneel
5 peperkorrels
paar takjes tijm
Breng het water aan de kook en schenk deze in een karaf. Voeg de thee en overige ingrediënten toe en laat de thee minimaal 5 minuten trekken. Verwijder het theezakje en schenk de hot lemonade in glazen. Garneer met een schijfje sinaasappel en een kaneelstokje.
