Het inspiratie platform voor eerlijk en lekker eten
Knoflook, een van de smaakmakers die in geen enkele keuken mag ontbreken. Ik gebruik knoflook in bijna al mijn gerechten, maar minder vaak als hoofdsmaakmaker. Onlangs maakte ik een Spaanse knoflooksoep met heel veel knoflook. Ik hoor je denken “knoflook als hoofdbestanddeel?” Ja hoor, dat …
Joehoe! Het is weekend. Heerlijk, ik kijk ernaar uit š Jullie ook? Ik begin mijn weekend graag met een lekker wijntje die ik het liefst combineerĀ met een aantal lekkere borrelhapjes. Wat vers gebakken brood, een goedeĀ olijfolie om in te dippen, kaas, mooie vleeswaren, olijven. Dat …
Gezellig borrelen met familie of een stel vrienden, goede wijn en heerlijke hapjes. EĆ©n van de dingen die ik heel erg graag doe. Borrelen is zo lekker ongedwongen, je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan en als je genoeg lekkere hapjes en wijn op tafel zet danĀ heb je alle tijd om met iedereen bij te praten.
Wat voor mij niet mag ontbreken: mooie plakken parmaham of een venkelworstje, olijven, brood, olijfolie & balsamico, een lekker kaasje, nootjes en kaasstengels! Ik ben gek op kaasstengels. Ze zijn hartstikke jaren 90, maar zelfgemaakt nog steeds onwijs lekker. Combineer met 2 verschillende soorten kaas en veel peper. Ik maak ze ook wel eens met sesamzaad en een beetje komijn.
Ook lekker om op tafel te zetten zijn deze geroosterde en pikante amandelen. Deze rooster je samen met wat olie, verschillende kruiden even kort in een koekenpan.
Verder lezen Blije borrelhapjes