Tag: ras el hanout

Vega kikkererwtenstoof

Vega kikkererwtenstoof

Altijd een leuke uitdaging, koken met wat je nog in huis hebt! En ook meteen een leuk nieuw thema voor op mijn blog. Vanaf nu vind je hier wekelijks een nieuw “uit de kast” recept op basis van de inhoud van mijn keukenkastjes. Deze recepten vul ik aan 

Marokkaanse gehaktballetjes

Marokkaanse gehaktballetjes

Gehaktballetjes in een pittige tomatensaus met een gepocheerd eitje Dit vind ik één van de lekkerste recepten uit de Marokkaanse keuken! Dit gerecht maak je eigenlijk klaar in een tajine en heet “Kefta mkawra tagine””. Een tajine is een aardewerk schaal met een deksel in de vorm