Het inspiratie platform voor eerlijk en lekker eten
Jongens, wat is dit weer toch fijn! Eindelijk tijd om heerlijk op het balkon of in de tuin te eten en lang na te tafelen. Of wat dacht je van een uitgebreide picknick na een lange dag op werk? Ideaal om de werkdag van je af te …
Vorige week zag ik op tv een programma waarin iemand een gluten vrije pizzabodem maakte op basis van…… BLOEMKOOL! Ik ben helemaal niet zo dol op bloemkool, maar gek genoeg was ik wel direct getriggerd. Ik besloot meteen het recept aan te passen want ik vind …
Homemade piccalilly
Misschien begint het een beetje op te vallen, maar ik ben best wel gek op de combinatie zoet-zuur. Piccalilly is van oorsprong een klassiek Engels product en is een mengsel van groenten dat wordt ingelegd in zuur. Piccalilly herken je aan de gele kleur en die is afkomstig van de kurkuma wortel (ook wel Koenjit). Dit is lekker bij een hete chili, stampotjes en Surinaamse bruine bonen met rijst. Verder lezen Piccalilly