In een van mijn eerdere berichten schreef ik hoe je zelf tortilla wraps kunt maken met slechts 5 ingrediënten. Ik voegde er nog een zesde ingrediënt aan toe, namelijk…
Deze Turkse pide (spreek uit als pidèh) broodjes heten in het Turks Içli pide. In Turkije een van de populairste fastfood snacks. Ooit, zo’n 10 jaar geleden bracht ik een…
Ik kocht van de week een super schattig groen mini kooltje en besloot deze te vullen met een spicy gehakt mengsel om dit als borrel bites te serveren. Een ideaal…
Kefta is een typisch Marokkaans gerecht en is eigenlijk niets meer dan heerlijk gekruid vlees op een stokje of spies. Kefta wordt gemaakt van gehakt of lamsvlees en wordt…
Waauw! Mijn helemaal zelfgemaakte Turkse pizza’s… Wie kent ze niet? Ik denk dat iedere student zich wel een Turkse pizza kan herinneren om 4 uur ‘s nachts na een avond stappen en…
Raapstelen, ken jij ze? Deze groente is hartstikke Hollands, maar niet iedereen is er bekend mee. Zonde, want ze zijn hartstikke lekker in een smeuïge stamppot of als basis voor…