Browsing Tag:

kappertjes

salade nicoise
Salades/ Vis

Salade nicoise

De salade nicoise is misschien wel de bekendste salade uit Frankrijk. Deze salade eet je met tonijn, verschillende groentjes, kruiden en natuurlijk een gekookt eitje. Er zijn enorm veel variaties…

paprikasalade
Salades

Paprikasalade

Oelala, van deze gegrilde paprikasalade werd ik me toch een partijtje blij! Ik maakte al eens eerder een soepje van gegrilde paprika en die viel bij iedereen die ik…

tapenade van tonijn
Lunch

Tapenade van tonijn

Als ik een dagje vrij ben dan vind ik niets fijner om tijdens een maaltijd een kookboek of kooktijdschrift te lezen. Heerlijk om doorheen te bladeren en inspiratie op…

gnocchi
Pasta, pizza

Gnocchi met makreel

Gnocci. Gnochi. Ik schrijf het altijd verkeerd. Raar is dat eigenlijk, dat bepaalde woorden op de een of andere manier maar niet in mijn brein opgeslagen willen worden. En…

panzanella
Salades

Panzanella salade

Panzanella is een Italiaanse salade van brood en tomaten en komt uit Tunesië. Deze salade is tijdens de zomer erg populair en ik snap heel goed waarom.  Oud brood…

Pasta Puttanesca
Pasta, pizza

Pasta Puttanesca

En nu mijn variant voor deze heerlijke en eenvoudige pasta puttanesca: een klassiek Italiaans gerecht dat letterlijk hoerenpasta betekent. Misschien heeft dit gerecht deze naam gekregen omdat het zo “cheap &…

Naast allerlei zoete koekjes verzamelt Blije Bietjes ook digitale cookies. Vind je dat OK?