Witlof met mosterd kaassaus
Een heerlijke ovenschotel met witlof omwikkeld in ham en een rijkgevulde mosterd kaassaus die je helemaal zelf maakt. Moeilijk? Nee hoor!
Het inspiratie platform voor eerlijk en lekker eten
Groente
Andijviestamppot 2.0
Een traditionele andijviestamppot in een nieuw jasje. Door het toevoegen van een paar extra ingredienten en kruiden ontstaat er een heerlijk nieuw gerecht
Bloemkool steak
Omdat groenten meer de hoofdrol in onze maaltijden moet spelen maak ik vandaag deze bloemkool steak klaar. En dat is een fluitje van een cent!
Aardappel tortilla met spinazie
De budget challenge! Zo! Dat was ‘m dan weer. Het allerlaatste recept van deze budget challenge waarbij ik mijzelf op een weekbudget van 70 euro heb gezet in plaats van 100 euro (waarvan ik vaak nog meer uitgaf). Mijn bevindingen van deze budgetweek deel ik …
Paddenstoelen ovenschotel
De budget challenge! Deze hele week staat in het teken van budget koken. Iedere dag deel ik een gezond, snel en heerlijk budget recept met jullie. Ook laat ik weten hoeveel geld ik kwijt was om deze maaltijd te bereiden. Hierbij ga ik er wel …
Wortelwraps met falafel
De budget challenge! Deze hele week staat in het teken van budget koken. Iedere dag deel ik een gezond, snel en heerlijk budget recept met jullie. Ook laat ik weten hoeveel geld ik kwijt was om deze maaltijd te bereiden. Hierbij ga ik er wel …
Aziatische noodles met heel veel groenten
De budget challenge! Het tweede budgetrecept van deze budget week! In mijn vorige post liet ik weten wat de budgetchallenge precies inhoudt en waarom ik dit doe. Vandaag deel ik het recept voor deze heerlijke en snelle Aziatische noodles met heel veel groenten. Voor dit recept …
Parelcouscous met gegrilde groenten
De budget challenge! Het allereerste budgetrecept van deze budget week is een feit! Zoals ik vorige week al liet weten ga ik de komende tijd wat meer letten op mijn uitgaven. In principe heb ik 100 euro per week om uit te geven, maar omdat …
Boerenkool stamppot met een twist – 30 minuten gerecht
Bij koud en guur winters weer denk ik meteen aan de Hollandse stamppot. Zuurkool, hutspot, andijvie; ik word er altijd erg blij van. De boerenkool stamppot is nooit echt favoriet geweest. Ik vond het altijd een beetje muffig en gekookte boerenkool vind ik nou ook …
Groenteburgers
Dat we minder vlees moeten eten weten we inmiddels wel. Hoe gaan jullie daarmee om? Proberen jullie structureel minder vlees te eten? En als je dan vlees eet, waar kies je dan voor? Er is zoveel keuze. Koop je vlees bij de supermarkt? Of ga …