Het inspiratie platform voor eerlijk en lekker eten
De budget challenge! Het allereerste budgetrecept van deze budget week is een feit! Zoals ik vorige week al liet weten ga ik de komende tijd wat meer letten op mijn uitgaven. In principe heb ik 100 euro per week om uit te geven, maar omdat …
De zoete aardappel komt oorspronkelijk uit Mexico waar ze er heerlijke gerechten van maken. Hoewel de naam wellicht doet vermoeden is de zoete aardappel geen familie van de normale aardappel. Hij staat op de zevende plaats op de lijst van belangrijkste voedselgewassen in de wereld, …
De courgettes zijn nu volop in het seizoen en ik maak er altijd erg graag soep van. Iedere week eet ik minimaal 1 avond soep. Soms met een stokbroodje met lekkere smeersels, soms ook zonder. De ene soep vult net iets beter dan de ander. …
Zijn jullie ook zo dol op andijvie? Ikke wel, want je kunt er echt heel erg veel mee. Denk aan de klassieke andijvie stamppot met spekjes, of met kaas en noten wanneer je het graag vega wilt houden. Ik vind het altijd wel leuk om …
Houd jij ook zo van granola en koop jij dit nog steeds in de supermarkt? Dan adviseer ik je om het recept van deze zelfgemaakte granola te bekijken. Het is namelijk super easy en goedkoop om het zelf in de oven klaar te maken. Zonder …
Groene sausjes zoals salsa verde of chimichurri zien er niet alleen gezond uit, ze smaken ook bijzonder lekker. Afgelopen zondag organiseerde ik een kookworkshop in de Fenix Food Factory in Rotterdam en ik had een bestelfoutje gemaakt waardoor ik een enorm overschot aan verse kruiden …
Goedemiddag! Door Valentijnsdag post ik wat extra recepten op mijn blog deze week 🙂 Ik post normaliter weinig zoete recepten, maar toch werden deze de afgelopen dagen erg goed gelezen. Kwam dit door Valentijn? Of is er sowieso meer behoefte aan zoete recepten? Ik hoor …
Do you like it hot? Het is donderdag dus weer tijd voor een basisrecept! Ik maakte al eens eerder sambal van enkel rode pepers. Die vond ik al heel erg lekker, maar van mij mag het nog best iets pittiger. Ik ben namelijk gek op …
Toen ik van de zomer op vakantie was in Kroatië maakte ik voor het eerst kennis met ajvar. Een heerlijk rood goedje dat bij veel vleesgerechten, zoals ćevapčići (staat nog op mijn to cook lijstje), wordt geserveerd. Deze saus uit de Balkan smaakt heerlijk en eigenlijk …
