Zo! Het is weekend 🙂 En het is officieel lente! De lente is toch wel een van mijn lievelingsseizoenen. Ik word altijd zo vrolijk van de vogeltjes, de natuur die weer wakker wordt en ik vind de temperatuur buiten ook erg fijn. Niet te warm, niet te koud.
Ook is de lente een seizoen waarin we weer wat uitgebreider kunnen koken met lokale groenten. De asperges komen er weer aan, dat is ieder jaar toch altijd weer een feestje! Mijn hoofd zit vol heerlijke recepten die ik binnenkort voor Blije Bietjes wil gaan maken. Ik verheug me er nu al op!
Voor deze week staat er weer een heerlijk weekmenu voor jullie klaar. Met welk gerecht ga jij aan de slag?
Maandag – Kokos kip kerrie
Dinsdag – Paddenstoelen ovenschotel
Woensdag – Uiensoep met een Spaanse twist
Donderdag –Plaatpizza met tonijn
Vrijdag – Risotto met kaas van Booij en kabeljauwflakes
Zaterdag – Surinaamse bami
Zondag – Bananen muffins
Wil je op de hoogte blijven? Volg Blije Bietjes dan op Instagram of Facebook. Op Instagram (@Blije Bietjes) post ik niet alleen mijn recepten, maar ook persoonlijke updates! Een kijkje in het leven en de keuken van Blije Bietjes.
Ga je aan de slag met een recept van mijn blog? Ik vind het super tof als je mij dit laat weten. Dit kan je doen door de hashtag #blijebietjes te gebruiken. Word ik heel blij van 🙂