Categorie

Groente

Groente

Fluweelzachte tomaten

Dit recept was ik eigenlijk een beetje vergeten. Zonde, want het is een heel eenvoudig recept en het resultaat is echt fantastisch. De tomaten doe ik samen met een…

Groente

Homemade pickle

Pickling used to be a necessity, not a luxery… Vroeger werden groenten en fruit door de vrouw des huizes ingemaakt om zo voor lange tijd bewaard te kunnen worden…

Groente

Marokkaanse worteltjes

Ik kan me deze zalige worteltjes nog goed herinneren. Ik at deze samen met mijn beste vriendinnetje op onze laatste avond in Marrakesh in een fantastisch restaurantje dat goed verstopt…

Groente

Aubergine taartje

Een aubergine taartje met pikante tomatensaus, mozzarella, parmaham, pecorino kaas en een frisse peterselie dressing. Een smaakvol en licht voorgerecht en dat maakt dit gerecht in mijn ogen zeer…

Groente

Rode kool met appelstroop

Rode kool is een van de oudste koolsoorten en volgens mij al bijna een vergeten groente. Zonde eigenlijk, want rode kool is hartstikke lekker en gezond! Zo heeft rode kool een…

Groente

Italiaanse witlof

Joepie! De werkweek is weer voorbij en het is tijd om te gaan genieten van ons welverdiende weekend. Hebben jullie er ook zoveel zin in? Inmiddels weet ik dat…

Groente

Gedroogde tomaten

Gedroogde tomaten uit de oven Zo makkelijk, simpel en zo de moeite waard om eens te maken! Deze gedroogde tomaten zijn heerlijk in salades, maar je kunt er ook tapenade…

appelmoes
Groente

Appelmoes

Appelmoes! Wie is er als kind niet mee opgegroeid? Het goud gele goedje werd veelal gebruikt om de smaak van tot snot gekookte spruitjes te maskeren. Ik ken een…

Naast allerlei zoete koekjes verzamelt Blije Bietjes ook digitale cookies. Vind je dat OK?

Close