Als ik in de rij bij de supermarkt sta dan vind ik het altijd leuk om te kijken wat voor producten iemand op de band legt. Dat had ik…
Toen ik deze zomer in Frankrijk was en bij Do en Anneke van Gites Les Veinards een heerlijke zelfgemaakte plaatpizza at, maakte ik voor het eerst kennis met pizza…
Hoiii!! Het is donderdag dus tijd voor weer een nieuw en makkelijk basisrecept. Deze week gaan we zelf aan de slag met het maken van kruidenboter. Ik ben er…
Groene sausjes zoals salsa verde of chimichurri zien er niet alleen gezond uit, ze smaken ook bijzonder lekker. Afgelopen zondag organiseerde ik een kookworkshop in de Fenix Food Factory…
Hallo allemaal! Het is donderdag dus tijd voor een nieuw basisrecept! En vandaag maken we zelf pastasaus. Ik heb vanuit huis geleerd dat je gerechten heel eenvoudig zelf maakt…
Do you like it hot? Het is donderdag dus weer tijd voor een basisrecept! Ik maakte al eens eerder sambal van enkel rode pepers. Die vond ik al heel…
Hoi! Zoals ik je in mijn vorige blogpost liet weten deel ik iedere donderdag een nieuw basisrecept. Denk aan zelfgemaakte sauzen, chutneys, broodsalades etc. Want waarom zou je die…
Ik ben dol op creme anglaise. Creme aglaise is een chique woord voor custard, en door het toevoegen van het merg van een vanille stokje krijg je vanille saus.…
Toen ik van de zomer op vakantie was in Kroatië maakte ik voor het eerst kennis met ajvar. Een heerlijk rood goedje dat bij veel vleesgerechten, zoals ćevapčići (staat nog…
Zoals je wellicht al hebt gezien maakte ik onlangs een heerlijke salade met geroosterde pompoen en feta kaas van Booij Kaasmakers. De pompoen die ik had ingeslagen bleek iets…