Jongens, wat is dit weer toch fijn! Eindelijk tijd om heerlijk op het balkon of in de tuin te eten en lang na te tafelen. Of wat dacht je van…
De Indiase keuken kennen we natuurlijk allemaal van de curry’s, tikka’s, tandoori en naanbroden. Een keuken die zich kenmerkt door het gebruik van allerlei verschillende aromatische kruiden. Ik vind het…
Bietjes doen het altijd goed in een salade. Helemaal in combinatie met gemarineerde feta. Deze bietjes salade combineer ik met komijn, want komijn en bietjes gaan echt heel erg goed samen. En…
De tijd van verse tomaten is bijna op zijn einde. Op de valreep nog een heerlijk recept van een kruidige tomatensoep met komijn en koriander. Lekker met wat kikkererwten…
Roti is een populair afhaalgerecht geworden sinds de Surinamers in de jaren 70 naar Nederland emigreerde. Deze mensen lieten ons kennismaken met de Surinaamse keuken en vandaag de dag zijn…
Hoewel ik gek ben op pittig eten maak ik in verhouding niet zo vaak een curry (gerecht) klaar. En als je net als ik geen gebruik meer wilt maken van pakjes…