Voor de basis van deze heerlijke romige witte aspergesoep gebruik ik de bouillon die ik van de schillen van de asperges heb getrokken. Met een roux en wat room…
Toen ik vroeger een tijd lang in het ziekenhuis heb moeten verblijven was ik nooit te spreken over de warme maaltijden. Per dag kreeg je een formulier waarop je…
Het werd weer eens tijd voor een lekker soep recept op Blije Bietjes. Ik maak iedere week wel een grote pan soep. Ik ben er dol op! Ook is…
De zoete aardappel komt oorspronkelijk uit Mexico waar ze er heerlijke gerechten van maken. Hoewel de naam wellicht doet vermoeden is de zoete aardappel geen familie van de normale…
Vandaag ging ik aan de slag met restjes broccoli en tuinerwtjes. Volgens de website van Milieucentraal gooien we gemiddeld 13% van ons eten in de prullenbak. Dat komt neer…
De courgettes zijn nu volop in het seizoen en ik maak er altijd erg graag soep van. Iedere week eet ik minimaal 1 avond soep. Soms met een stokbroodje…
Het tomatenseizoen is weer van start gegaan en overal om mij heen vind ik de meest heerlijk tomaten. Wist je dat je tomaten nooit, maar dan ook nooit in…
Zoals jullie wellicht al weten werk ik in al ruim anderhalf jaar in de Fenix Food Factory. Hier vind je naast allerlei ambachtelijke winkeltjes een heel tof en wellicht…
Het tomatenseizoen staat weer voor de deur. Heerlijk! Ik ben dol op zelfgemaakte tomatensoep van verse tomaten. Met slechts 5 ingrediënten tover je al een heel lekker soepje op…