Weekmenu's

Weekmenu 39

weekmenu

Een dagje later dan normaal, maar ik kreeg het gisteren niet meer voor elkaar. Ik was na het eten even op bed gaan liggen want ik had die nacht ervoor best waardeloos geslapen. De bedoeling was om een half uurtje bij te tanken, maar dat half uurtje werd ruim 2,5 uur. Gelukkig voelde ik me daarna weer wat energieker, maar ik had even geen inspiratie meer om een weekmenu samen te stellen. Maar wat in het vat zit verzuurt niet, dus bij deze het weekmenu voor deze week. Maak er een fijne week van 🙂 

Meatless Monday – Falafel 

falafel

De maandag beginnen we vegetarisch en lekker met deze zelfgemaakte falafel balletjes. 

Dinsdag – Pompoen tomatensoep

Nu de herfst bijna in aantocht is zijn er weer volop pompoenen te verkrijgen. Ik maak er deze heerlijke soep van. 

Woensdag – Stamppot snijbiet

stamppotje snijbiet

En op woensdag gaan we voor een stamppot van de mooi gekleurde snijbiet. Lekker in combinatie met wat uitgebakken spekjes. 

Donderdag – Roti

 

Vrijdag – Kabeljauw met erwtjes 

 

 

You Might Also Like

No Comments

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Naast allerlei zoete koekjes verzamelt Blije Bietjes ook digitale cookies. Vind je dat OK?

Close