Oesterzwamsoep
Deze zachte vegan oesterzwamsoep is absoluut niet moeilijk om te maken en heb je zo op tafel staan. Lekker als hoofdmaaltijd met wat brood
Recente berichten
Weekmenu 31
Vraag jij je nou ook wel eens af wat je deze week moet koken? Bekijk dan vooral mijn weekmenu eens. 7 heerlijke recepten ter inspiratie.
Weekmenu 30
Deze week deel ik op verzoek een weekmenu gebaseerd op de aanbiedingen van de Lidl. Ik heb online gezocht naar de aanbiedingen van aankomende week (het is nu zondagavond). Wellicht dat de aanbiedingen per regio verschillen, daar kan ik helaas weinig aan doen. Per gerecht laat ik weten welk ingrediënt deze week in de aanbieding is.
Mocht je op zoek zijn naar inspiratie voor in de keuken of ben je alvast bezig met je boodschappenlijstje, bekijk dan eerst even mijn weekmenu. Iedere vrijdag post ik een gevarieerd weekmenu met verschillende lekkere recepten. De ene dag vegetarisch, de andere dag vlees of vis, en in het weekend vaak wat uitgebreide maaltijden omdat je dan meer tijd hebt om in de keuken te staan.
Voor deze week staat er weer een heerlijk weekmenu voor jullie klaar. Met welk gerecht ga jij aan de slag?
Lees meer
Kibbeling met een stamppot van kool
Zelf je eigen kibbeling maken moeilijk? Niet als je dit recept voor kibbeling van scholfilet in bierbeslag volgt. Heerlijk en ook nog eens snel klaar
Andijviestamppot 2.0
Een traditionele andijviestamppot in een nieuw jasje. Door het toevoegen van een paar extra ingredienten en kruiden ontstaat er een heerlijk nieuw gerecht
Weekmenu 29
Mocht je op zoek zijn naar inspiratie voor in de keuken of ben je alvast bezig met je boodschappenlijstje, bekijk dan eerst even mijn weekmenu. Iedere vrijdag post ik een gevarieerd weekmenu met verschillende lekkere recepten. De ene dag vegetarisch, de andere dag vlees of vis, en in het weekend vaak wat uitgebreide maaltijden omdat je dan meer tijd hebt om in de keuken te staan.
Voor deze week staat er weer een heerlijk weekmenu voor jullie klaar. Met welk gerecht ga jij aan de slag?
Lees meer
Tortilla met pulled pork van oesterzwam
Zo kan het ook! De afgelopen weken heb ik hard gewerkt aan een supertof project! Zo Kan Het Ook is een initiatief van de Green Protein Alliance. Middels deze campagne wil zij Nederlanders helpen naar een meer plantaardig voedingspatroon. Een missie waar ik als Blije Biet natuurlijk …
Weekmenu 28
Vraag jij je nou ook wel eens af wat je deze week moet koken? Bekijk dan vooral mijn weekmenu eens. 7 heerlijke recepten ter inspiratie.
Compote van rabarber en aardbei
Denk ik aan de zomer dan denk ik meteen aan verse aardbeien en rabarber. De combinatie van de zoete aardbeien in combinatie met het iets zure van de rabarber is hier favoriet. Ik maak hier graag compote van wat ik ’s ochtends graag combineer met een schaaltje kwark en mijn zelfgemaakte granola. Een goed en smaakvol begin van mijn dag.
Lees meer