Hebben jullie Halloween overleefd? Of laat dit Amerikaanse feest jullie volledig koud? Ik heb er zelf persoonlijk helemaal niets mee. Op de een of andere manier vind ik al…
Zoals je wellicht al hebt gezien maakte ik onlangs een heerlijke salade met geroosterde pompoen en feta kaas van Booij Kaasmakers. De pompoen die ik had ingeslagen bleek iets…
Kennen jullie Booij Kaasmakers al? De familie Booij maakt al heel wat generaties fantastisch lekkere rauwmelkse kazen op de boerderij in Streefkerk. Iedere ochtend wordt de verse melk opgehaald…
Nu de kerstdagen weer voorbij zijn snak ik naar makkelijk en licht eten. Ik ben helemaal geen grote eter, en tijdens de kerstdagen eet ik toch veel meer dan…
Onlangs publiceerde de Gezondheidsraad zijn nieuwe richtlijnen voor gezonde voeding. Minder vlees en alcohol en meer groente en peulvruchten. Volgens de cijfers van het ministerie van Volksgezondheid eet slechts 5%…
Op zaterdag 7 november organiseerde Kromkommer en Rechtstreex het tweede “Bijna Waste Geweest Feest” in Rotterdam en Utrecht. Het doel: 10.000 kg groenten en fruit redden van verspilling. Op…
Ravioli met een vulling van pompoen, ansjovis, Parmezaanse kaas en peterselie olie Gisteren (25/10) was het Wereld Pasta dag. Ik had daar tot gister dus nog nooit van gehoord, maar dat…
Spicy pompoen chili Als je in je uppie woont en je hebt een hele pompoen tot je beschikking dan heb je het geluk dat je er meerdere gerechten mee kunt…
Pompoensoep met rode peper & koriander Nu de herfst officieel zijn intrede heeft gedaan nemen we afscheid van de zomer en verplaatsen we ons leven naar binnen. We maken…