Mocktail met siroop van rabarber, aardbeien en sinaasappel
Met deze zelfgemaakte siroop van rabarber, aardbei en sinaasappel tover je binnen no time een heerlijke mocktail op jouw tuintafel
Het inspiratie platform voor eerlijk en lekker eten
Bijgerechten
Gekruide aardappeltjes uit de oven met harissa mayonaise
Het komt niet heel vaak voor, maar soms heb ik gewoon echt geen zin om te koken. De keuze om even snel een bezoekje aan de patatboer te brengen is dan snel gemaakt. En hoewel ik een patatje op zijn tijd echt wel lekker vindt, …
Makreel rillettes
Makreel rillettes maak je van gerookte makreel, het liefst een uit je eigen rookoventje. In de periode dat ik voor het eerst op mijzelf ging wonen gaf ik mijn moeder een rookoventje cadeau voor haar verjaardag. Dat rookoventje leende ik ooit eens, en heeft vervolgens …
Quiche met prei en kruidnagelkaas
Het werd weer eens tijd om te koken met een van de heerlijke kazen van Booij Kaasmakers. Deze keer een quiche met prei en kruidnagelkaas, wat ik werd ik verrast met de heerlijke Buurenkaas Kruidnagel. Deze kaas is pittig, kruidig en net zo smeuïg als een …
De 10 lekkerste borrelhapjes
Borrelen, wie houdt er niet van? Ik vind het altijd zo gezellig om samen met familie of vrienden aan tafel te zitten met een goed glas wijn, een tafel vol heerlijke borrelhapjes en een fijn muziekje op de achtergrond. Een kaasplankje met verschillende kazen en …
Kaassouffle
Het is alweer even geleden dat ik een recept maakte met de kaas van Booij Kaasmakers. Dus vroeg ik lieve collega Anne om mij een nieuw stuk kaas te doneren waarmee ik aan de slag kon gaan. Ik kreeg een flink stuk gerookte geitenkaas mee …
Hasselback aardappelen
Zoals ik in mijn weekmenu van zondag al liet weten kreeg ik afgelopen vrijdag 2 vrienden van mijn vriend te eten. En ja, wat maak je dan voor 3 mannen? Vleesch natuurlijk! Ik moest de hele dag werken dus had niet enorm veel tijd om …
Gembersiroop
Wanneer het buiten warm is (en dat is het de afgelopen tijd best vaak geweest) dan is het belangrijk om zoveel mogelijk water te drinken. Het helpt mij altijd om een grote karaf op tafel te zetten en deze te vullen met limoen en munt. …
Bloemkoolrijst
Goedemiddag! Door Valentijnsdag post ik wat extra recepten op mijn blog deze week 🙂 Ik post normaliter weinig zoete recepten, maar toch werden deze de afgelopen dagen erg goed gelezen. Kwam dit door Valentijn? Of is er sowieso meer behoefte aan zoete recepten? Ik hoor …